Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g
Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g

Dos Mundos Rwanda Vincent Rukeribuga 250g

Rasprodano
13,90 €
s PDV-om

Ochutnejte neobyčejnou kávu Rwanda Vincent Rukeribuga od pražírny Dos Mundos.

Chuť: ANANAS - KIWI - ŽLUTÝ MELOUN

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu
detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Metoda obrade
Anaerobni
Kiselost
srednji
Stupanj pečenja
srednji
Kafić
100% Arabica
 

Vincent Rukeribuga začínal jako malý pěstitel kávy v roce 1989 s pouhými 100 sazenicemi a svou produkci postupem času rozšiřoval. Vincent, stejně jako okolní farmáři, se rozhodl díky produkci kávy finančně podporovat vzdělání svých dětí. Distributor kávy s Vincentem úzce spolupracuje na vývoji anaerobního zpracování a Vincentovy třešně odděluje, aby byla zachována dohledatelnost původu jeho kávy. Po sběru jsou třešně rychle roztříděny a omyty, a poté fermentovány až 72 hodin v uzavřených nádržích, v závislosti na okolních podmínkách a faktorech, jako je např. obsah cukru v třešních. Po tomto procesu jsou třešně přesunuty na africké postele, kde se na slunci suší průměrně 20 dní, přitom se obracejí se každých 45 minut, aby byla zajištěna rovnoměrná vlhkost v celé šarži.

Tato Rwanda zaujme díky netradičnímu zpracování svou hravou a šťavnatou chutí tropického ovoce spolu s medově sladkým tělem. Nejlépe vynikne při přípravě filtrované kávy.

Chuťový profil: ananas, kiwi, žlutý meloun

Oblast: Kamonyi, Cyato

Farmář: Vincent Rukeribuga

Odrůda: 100% arabica bourbon

Zpracování kávy: anaerobní fermentace

Nadmořská výška: 1960 m.n.n.

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER