Mamacoffee

Pržionica mamacoffee osnovana je u Pragu 2008. godine kao jedna od prvih pržionica vrhunske kave i kao prva sajamska pržionica u srednjoj Europi. Osnovali su je Marta i Daniel Kolský , koji su bili inspirirani putovanjem u južnu Etiopiju 2007. Kava koju prži mamacoffee odabire se godišnje iz posljednjih žetvi malih poljoprivrednika. Njihova je ponuda stoga uvijek sezonska i redovito se mijenja.

Zrno kave koje završi u vašoj šalici prati mamacoffee od samog početka. Za njih je ključna dostojanstvena i poštena trgovina koja jamči poštene otkupne cijene sirovina u zemljama u razvoju . Zahvaljujući tome, primjerice, djeca poljoprivrednika mogu ići u školu, nema modernog ropstva, a poljoprivrednici mogu razvijati svoja gospodarstva i fokusirati se na bolju zaštitu okoliša.