Što je džezva?
Kava aparat džezva (koćo) je posebna posuda namijenjena za pripremu turske kave na tradicionalan način. Međutim, dolazi iz vrlo duge tradicije. Za prave ljubitelje ovog napitka, džezva je neophodan dio kućne opreme. Kava iz džezve sigurno ne okusa isto kao češki turski. Napitak u njoj ne ostaje stajati i tako ne dolazi do ekstrakcije štetnih tvari.
Prednosti kave iz džezve:
- Neobičan okus s dugom tradicijom
- Ukrasni element za interijer
- Džezva je vrlo jednostavna za održavanje
- Oko pripreme kave u džezvi možete stvoriti ugodan ritual
Priprema tradicionalne turske kave nije uopće zahtjevna, ali je potrebno pridržavati se nekoliko pravila. Ako niste sigurni kako postupiti, pripremili smo praktični vodič za vas.
Koliko vrsta džezvi postoji?
Bakrena džezva ima zaista dugu tradiciju i često se događa da je riječ o ručnom zanatskom proizvodu. Ipak, na tržištu se pojavljuju i moderna nehrđajuća izvedba.
- Džezva za štednjak – zaista tradicionalna izvedba džezve za plinski ili električni štednjak. Obično su bakrene ili nehrđajuće, česta je i ručna zanatska proizvodnja te orijentalni dizajn.
- Džezva za indukciju – džezva opremljena posebnim magnetskim dnom, kako bi funkcionirala i na indukcijskim pločama za kuhanje.
- Električna džezva – ova vrsta džezve opremljena je vlastitim izvorom topline, samo je trebate priključiti na mrežu. Vrlo je pogodna za putovanja ili kuhinje s malim kuhalom.
Pazite na pravu dršku
Jedan od najvažnijih dijelova džezve je drška. Posebno u slučaju kada puno koristite džezvu, potrebno je odabrati dršku od pravog materijala. Uz dobro odabranu dršku možete koristiti džezvu sigurno i udobno.
Plastične drške su dobro toplinski izolirane, ali mogu imati kraći vijek trajanja. Zagriju se od topline i otpadaju. Estetska vrijednost također nije previše visoka. Nasuprot tome, metalne drške vrlo dobro usklađuju s metalnim tijelom tipične džezve, međutim, kod naših džezvi drške ne peku, osim ako je ne stavite ravno nad logorsku vatru :-)
Zašto kupovati džezvu za pripremu kave kod nas?
- Džezvu koja je na skladištu možemo dostaviti već drugi dan od narudžbe!
- Imamo široku ponudu proizvoda za pripremu kave i čaja, kao i kvalitetnu kavu.
- Trebate savjet? Naša korisnička podrška je tu za vas.
