Fiftybeans Fifty espresso 200g
Intenzivan espresso s okusom kakaa , tamne čokolade i kakao zrnca . Niske kiselosti , punog tijela i bogatog okusa koji će zadovoljiti svakog ljubitelja čokolade.
Država : Kolumbija, Brazil
Obrada : Prano, Prirodno
Regija : Huila, Sul de Minas
Preporučena priprema : Espresso
Preporuka bariste:
Automatski aparati za kavu: Postavite mljevenje na drugi najfiniji stupanj, za aparate starije od 4 godine izaberite najfiniji. Neka temperatura vode bude srednja. Postavite izlazni volumen espressa na 45 ml i prilagodite ga ukusu.
Aparati za kavu s polugom: Aparat za kavu postavite na tlak od 6 bara i temperaturu od 91 °C. Sameljite 18 g kave i ekstrahirajte 42 g espressa u 30 sekundi. Izlaz prilagodite ukusu. Uvijek koristite filtriranu ili flaširanu vodu s alkalnošću od 60-80 ppm.
Dobro je znati:
Za pripremu espressa uvijek koristite zrna najkasnije 10 dana nakon datuma prženja. Nakon prvog otvaranja, ostavite pakiranje na zraku najmanje 24 sata prije nego što počnete kuhati kavu. Izbjeći ćete one neželjene gorke note u okusu.
EAN: 8594226860002
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER