• Novo
  • Novo
Kafe Francin Indonezija Ijen Highlands 250g
Kafe Francin Indonezija Ijen Highlands 250g

Kafe Francin Indonezija Ijen Highlands 250g

Rasprodano
15,90 €
s PDV-om

Puna i voćna filtrirana kava s čistim okusom. Okus sadrži suhe šljive, mandarine i slatke note koje podsjećaju na Mon Chéri.

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu

detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Preporučena priprema
filtar
Metoda obrade
Suho (natural)
Kiselost
viši
Stupanj pečenja
svjetlo
Kafić
100% Arabica
Datum prženja
2026-05-04
 

Kevin i Kenny započeli su otvaranjem kafića u Surabayi u Indoneziji. Njihov interes za kavu postupno se proširio od pripreme do prženja, pa sve do samog porijekla zelene kave. To putovanje ih je odvelo u planinsko područje oko vulkana Ijen, gdje je osnovana tvrtka Kevenka , koja danas prerađuje plodove kave u tom području. Izvorne sušare riže pretvorili su u stanicu za preradu, a Kevin je u Kolumbiji proširio svoje znanje dobivanjem certifikata Q Processing Level 3.

Ova indonezijska kava prirodno se obrađuje s naglaskom na pažljiv odabir i kontrolu cijelog procesa . Na stanici u Botolingguu prihvaćaju se samo potpuno zrele bobice koje se zatim temeljito sortiraju. Sušenje traje otprilike 11-13 dana , ovisno o vremenskim uvjetima, ili uz blagu podršku mehaničke sušilice na temperaturi od oko 40 °C. Nakon guljenja slijedi završno sortiranje i sortiranje, što stvara čistu i precizno obrađenu prirodnu kavu.

  • Selo Botolinggo, planine Ijen, Java

  • Komasti, Andungsari, Bourbon, Kartika

  • prirodno

  • 1.300 metara nadmorske visine

  • Kiselost: 4/5

  • Moccamaster, Chemex, francuska preša, V60

EAN: 3573

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER