Svježe pržena kava s niskom kiselošću

Kiselost je jedna od važnih karakteristika okusa visokokvalitetne kave. Može biti vrlo suptilna i gotovo neprimjetna ili, obrnuto, izraženija i podsjećati na voćne ili citrusne note. Razina kiselosti ovisi prvenstveno o podrijetlu zrna kave, nadmorskoj visini na kojoj se uzgajaju, metodi obrade i stupnju prženja. Svježe pečena kava zadržava punu aromu i prirodni profil okusa, u kojem je kiselost najuočljivija.

Brazil Santos, arabica zrna kave
Na skladištu
Naša GourmetKava

Brazil Santos, arabica zrna kave

GourmetKava
20
Brazil je svjetski lider u proizvodnji i izvozu izuzetno kvalitetnih zrna kave . Najpoznatiji i najpopularniji je 100% Arabica Brazil Santos.
Na skladištu
7,90 €
Brazil Fazenda Rainforest, zrna kava arabica Brazil Fazenda Rainforest, zrna kava arabica 2
Na skladištu
Naša GourmetKava

Brazil Fazenda Rainforest, zrna kava arabica

GourmetKava
868
Izrazito niske kiselosti i okus čokolade spojeni su u kavi Brazil Fazenda Rainforest, čijom kupnjom podržavate ideju ekološkog i društveno prihvatljivog načina uzgoja kave .
Na skladištu
8,90 €
Trung Nguyen CREATIVE 5, mljevena kava Trung Nguyen CREATIVE 5, mljevena kava 2
Na skladištu
Trung Nguyen

Trung Nguyen CREATIVE 5, mljevena kava

Trung Nguyen
186
Trung Nguyenov najpopularniji model kave ! Ručno sortirana 100% Arabica . Rezultat je najbolje što nam tipični jugoistočnoazijski stil prženja kave može ponuditi.
Na skladištu
8,90 €
Indie Cherry, zrnasta kava ROBUSTA
Na skladištu
Naša GourmetKava

Indie Cherry, zrnasta kava ROBUSTA

GourmetKava
114
Trešnja je visokokvalitetna snažna i intenzivna Robusta s blago čokoladnim okusom, većom gorčinom tipičnom za Robustu te s višim udjelom kofeina koji je i do 2x veći od Arabice.
Na skladištu
6,90 €
Prikazuje 1-12 od 42 proizvoda

Uravnotežena kiselost daje kavi svježinu, kompleksnost i zanimljive okusne nijanse. Neke su kave karakterizirane vrlo nježnim i glatkim okusom s minimalnom kiselosti, dok druge nude ugodnu voćnu svježinu tipičnu za kave iz Afrike ili Srednje Amerike, na primjer. Na konačni okusni profil utječu ne samo podrijetlo zrna kave, već i metoda prženja i pripreme.

Stoga je pri odabiru kave dobro uzeti u obzir kiselost kao jedan od čimbenika okusa koji pomaže stvoriti bogato i skladno iskustvo ispijanja kave.

Filter od
Cijena
€ €
Proizvođači
više... manje
Preporučena priprema
Metoda obrade
Stupanj pečenja
Kafić
Kamenje za mljevenje
Filter