Svježe pržena kava s niskom kiselošću

Kiselost je jedna od važnih karakteristika okusa visokokvalitetne kave. Može biti vrlo suptilna i gotovo neprimjetna ili, obrnuto, izraženija i podsjećati na voćne ili citrusne note. Razina kiselosti ovisi prvenstveno o podrijetlu zrna kave, nadmorskoj visini na kojoj se uzgajaju, metodi obrade i stupnju prženja. Svježe pečena kava zadržava punu aromu i prirodni profil okusa, u kojem je kiselost najuočljivija.

Brazil Santos, arabica zrna kave
Na skladištu
Naša GourmetKava

Brazil Santos, arabica zrna kave

GourmetKava
20
Brazil je svjetski lider u proizvodnji i izvozu izuzetno kvalitetnih zrna kave . Najpoznatiji i najpopularniji je 100% Arabica Brazil Santos.
Na skladištu
7,90 €
Brazil Fazenda Rainforest, zrna kava arabica Brazil Fazenda Rainforest, zrna kava arabica 2
Na skladištu
Naša GourmetKava

Brazil Fazenda Rainforest, zrna kava arabica

GourmetKava
868
Izrazito niske kiselosti i okus čokolade spojeni su u kavi Brazil Fazenda Rainforest, čijom kupnjom podržavate ideju ekološkog i društveno prihvatljivog načina uzgoja kave .
Na skladištu
8,90 €
Etiopija Sidamo, arabica zrna kave
Na skladištu
Naša GourmetKava

Etiopija Sidamo, arabica zrna kave

GourmetKava
23
Etiopija je kavi dala ime prema etiopskoj provinciji Kaffa, stoga ne čudi što se jedna od najboljih kava na svijetu uzgaja upravo tamo.
Na skladištu
9,90 €
Prikazuje 1-12 od 46 proizvoda

Uravnotežena kiselost daje kavi svježinu, kompleksnost i zanimljive okusne nijanse. Neke su kave karakterizirane vrlo nježnim i glatkim okusom s minimalnom kiselosti, dok druge nude ugodnu voćnu svježinu tipičnu za kave iz Afrike ili Srednje Amerike, na primjer. Na konačni okusni profil utječu ne samo podrijetlo zrna kave, već i metoda prženja i pripreme.

Stoga je pri odabiru kave dobro uzeti u obzir kiselost kao jedan od čimbenika okusa koji pomaže stvoriti bogato i skladno iskustvo ispijanja kave.

Filter by
Cijena
€ €
Proizvođači
više... manje
Preporučena priprema
Metoda obrade
Stupanj pečenja
Kafić
Kamenje za mljevenje