Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g
Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g

Rebelbean Costa Rica La Candelilla, 250 g

Rasprodano
11,90 €
s PDV-om

Výběrová a čerstvě pražená káva Costa Rica La Candelilla z brněnské pražírny Rebelbean.

Chuť: NUGÁT - NEKTARINKA - LÍSKOVÝ OŘECH

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu
detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Metoda obrade
Honey
Kiselost
srednji
Stupanj pečenja
srednji
Kafić
100% Arabica
 

Costa Rica je jednou ze zemí, kterou se nám podařilo procestovat a navštívit i tamní farmy. Mezi nimi i právě La Candelillu, což je spíš název rodinné zpracovatelské stanice abychom byli přesní. Dohromady rodina Sanchez farmaří na 70 ha půdy a ročně se zde zpracuje okolo 100 tun zelených zrn, což je pro představu asi 500 tun třešní. Celkem se o farmy a mlýn stará 7 sourozenců.

Obecně je Costa Rica dost vyspělá, bohatě působící země s dobrou infrastrukturou. I z toho důvodu je zde rozměr rodinné farmy poněkud jiný než například v Guatemale nebo Peru. Oblasti pro pěstování kávy v okolí hlavního města San José jsou hodně pestré a mikroklima se mezi nimi dost liší. Tarrazú je oblast s vysokými nadmořskými výškami a velice strmými zelenými úbočími. Popravdě se nám zde líbilo asi nejvíc a dostali jsme tam super překápko. Stanice běžela jako perfektně namazaný stroj, který během sklizně fungoval 22 hodin denně. Zbylé dvě hodiny se totiž stroje čistily, takže vlastně nonstop provoz. Asi proto mají v kanclu batch brew Bunn na 3l kávy, není divu.

Farmáři: rodina Sanchez

Oblast: San Marcos, Tarrazú

Odrůda: Caturra

Zpracování: Honey

Nadm. výška: 1500 m.n.m

Importér: Falcon Specialty Coffees

Chuť: NUGÁT - NEKTARINKA - LÍSKOVÝ OŘECH

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER