Čokolada

Kvalitetne češke čokolade Troubelice, Jordis ili Ajala čokolade i druge . Možete ih uživati u malim komadima. Nemojte ih gristi, samo pustite da se polako tope na vašem jeziku i osjetite sve nijanse okusa. Ponekad možete osjetiti suptilnu kiselost citrusnog voća, ponekad možete osjetiti okus orašastih plodova. Osjetite njegovu teksturu, da li je potpuno fina ili ima grubljih komadića u njoj.

Novi! Sada smo odlučili proširiti asortiman čokoladama nizozemskog proizvođača luksuznih sirovih i organskih čokolada Lovechock te ekskluzivnim organskim čokoladama španjolske tvornice Chocolates Solé koje su stopostotne kvalitete i najzanimljivijeg okusa. Ovo je savršeno iskustvo degustacije, uživajte!

Kategorije 10

François Pralus čokolade

Bonnat čokolade

Michel Cluizel čokolade

Mišina čokolada

Mathez tartufi

Velika pakiranja čokolade

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

1

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g
Izvrsna 100% kakao masa s kakao maslacem za bogat okus i prirodnu kvalitetu. Idealno za gurmane i ljubitelje čokoladnih specijaliteta.

15,90 €
Na zalihi
2

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel
Set za kušanje kako biste se upoznali s čokoladama Michel Cluizel Premier Cru plantaže . Sadrži: 10 pojedinačno zamotanih kvadrata od 6 vrsta.

5,90 €
Na zalihi

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g 2

Na skladištu

Čokolada

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

GourmetKava

2701

Izvrsna 100% kakao masa s kakao maslacem za bogat okus i prirodnu kvalitetu. Idealno za gurmane i ljubitelje čokoladnih specijaliteta.

Na skladištu

15,90 €

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel

Na skladištu

Michel Cluizel čokolade

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel

Čokoládovna Michel Cluizel

1532

Set za kušanje kako biste se upoznali s čokoladama Michel Cluizel Premier Cru plantaže . Sadrži: 10 pojedinačno zamotanih kvadrata od 6 vrsta.

Na skladištu

5,90 €

Kakao napitak u prahu, limenka 500g, tvornica čokolade Troubelice

Na skladištu

Troubelice čokolade

Troubelice kakao napitak u prahu 500 g

Čokoládovna Troubelice

1320

Ukusan napitak od kakaa zaslađen panel bio, sokom od trske punim minerala .

Na skladištu

10,90 €

Na skladištu

Jordi's Chocolate

Topla čokolada Jordis 130g

Jordi's Chocolate

933

Što može biti ljepše od šalice tople čokolade nakon dugog, napornog dana? Ukusna mješavina za pripremu toplog napitka.

Na skladištu

7,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Ajala topla čokolada - Elixir 250 g

Ajala

955

Ajala Elixir za pripremu toplog čokoladnog napitka sa 70% kakaa. Pakiranje: 250 g.

Na skladištu

18,90 €

Organski sirovi kakao u prahu Allnature 200 g

Na skladištu

Čokolada

Allnature BIO sirovi kakao u prahu 200 g

allnature

3643

Allnature BIO sirovi kakao u prahu intenzivnog okusa za pečenje, deserte i napitke. Pakiranje 200 g.

Na skladištu

4,90 €

Na skladištu

Solé čokolade

Solé čokolade - 100% gorke

Chocolates Solé

2385

Jedinstvena 100% gorka "čokolada" koja sadrži samo kakao masu iz dominikanskog fair trade organskog kakaovca. Njegov intenzivan okus namijenjen je istinskim ljubiteljima čokolade.

Na skladištu

5,90 €

Kakao prah prirodni 10/12, 200g Tvornica čokolade Troubelice

Na skladištu

Troubelice čokolade

Kakao prah prirodni 10/12, 200g Tvornica čokolade Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1314

Kakao prah u RAW kvaliteti napravljen od izuzetnih ekvadorskih zrna kakaovca.

Na skladištu

6,90 €

Chocolates Solé - 73% organska čokolada bez šećera s agavom

Chocolates Solé - 73% organska čokolada bez šećera s agavom 2

Na skladištu

Solé čokolade

Chocolates Solé - 73% organska čokolada bez šećera s agavom

Chocolates Solé

2478

Uravnotežena organska čokolada s visokim udjelom kakaa ( 73% ) iz Dominikanske Republike, osvježena agavinim sirupom umjesto šećera . Počastite se ovim čokoladnim užitkom.

Na skladištu

4,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Čokolada Ajala cvijeće i naranče 70%

Ajala

954

Proljeće je slavlje života, priroda se budi nakon zimskog sna i sve ponovno oživi. Ova čokolada je puna života. 70% Kakao 100% Ljubav :)

Na skladištu

6,90 €

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s cimetom

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s cimetom 2

Na skladištu

Solé čokolade

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s cimetom

Chocolates Solé

1697

Chocolate Solé - 56% organska čokolada s cimetom - kombinacija najboljeg kakaa i egzotičnog okusa cimeta donosi uzbudljivo iskustvo.

Na skladištu

3,90 €

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g 2

Na skladištu

François Pralus čokolade

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g

Francois Pralus

1972

Set za kušanje jednoregionalnih 75% čokolada Francois Pralus iz različitih regija svijeta. 179,80 CZK / 100 g

Na skladištu

44,90 €

Prikazuje 1-12 od 67 proizvoda

Na današnjem tržištu, gdje postoji ogroman izbor hrane i slatkiša, kvalitetna čokolada iz obiteljskih čokoladnica čini se pravim blagom za one koji ne traže samo fini okus, već i autentičnost i priču. Za razliku od čokolade masovne proizvodnje, koja često sadrži veći udio šećera, a manje kakaa, najkvalitetnija čokolada ističe bogatstvo okusa i dubinu arome kakaa. Ova razlika nije samo zbog korištenih sastojaka, već i zbog pažljivog i često ručnog rada koji osigurava jedinstvenost svakog komada.

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Ključ jedinstvenosti je prije svega ručna izrada i ograničena izdanja, što svaki proizvod čini jedinstvenim. Obiteljski čokoladnici posvećuju veliku pozornost odabiru sirovina , često radeći izravno s uzgajivačima kakaovca, omogućujući im da nabave najbolje moguće sastojke. Priča koja stoji iza svakog komadića daje čokoladi novu dimenziju i približava potrošačima proces njezina nastanka.

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Tijekom Prve Republike, Čehoslovačka je bila treći najveći prerađivač zrna kakaovca na svijetu . Upravo to razdoblje i tradiciju nastoje nadograditi češki obrtnici čokolade. Proces proizvodnje započinje kupnjom zrna kakaovca izravno od uzgajivača ili malih zadruga. Ta se zrna zatim ručno biraju kako bi se osiguralo da se napravi samo najbolja čokolada. Nakon detaljnog pregleda, zrna kakaovca prže se, ljušte i melju .

Kako nastaje čokolada?

Nakon mljevenja, dobro je čokoladu ostaviti nekoliko tjedana da odstoji. Nakon toga slijedi proces temperiranja , koji uključuje zagrijavanje, hlađenje i ponovno zagrijavanje, što pomaže ujedinjavanju kristalne strukture čokoladnog maslaca i daje čokoladi glatku površinu, pravu količina loma (lijepo krcka) i trajnost. Čokolada se zatim puni u kalupe, hladi i na kraju ručno zamota .

U masovnoj proizvodnji kakao masa se često uzima kao gotov poluproizvod. Svaka čokolada treba uvijek imati isti okus i biti jeftina ! Kakao maslac, najvrjedniji sastojak, zamjenjuje se stvrdnutom biljnom masnoćom - uglavnom palminom. Za nekoliko sati pomiješaju se kakao prah, minimalna količina kakao maslaca, biljna mast, šećer i emulgator te nastane jednolična čokolada.

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?

Čokoladu koja je na skladištu možemo isporučiti već sljedeći dan nakon narudžbe!
Imamo široku ponudu proizvoda od kave i čaja kao i vlastiti izbor kave .
Trebate savjet? Naša korisnička podrška je tu za vas.

Kako pripremate kavu?

Kategorije i pržionice 19

Čokolada

Kategorije 10

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel

Troubelice kakao napitak u prahu 500 g

Topla čokolada Jordis 130g

Ajala topla čokolada - Elixir 250 g

Allnature BIO sirovi kakao u prahu 200 g

Solé čokolade - 100% gorke

Kakao prah prirodni 10/12, 200g Tvornica čokolade Troubelice

Chocolates Solé - 73% organska čokolada bez šećera s agavom

Čokolada Ajala cvijeće i naranče 70%

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s cimetom

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Kako nastaje čokolada?

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?