Čokolada

Kvalitetne češke čokolade Troubelice, Jordis ili Ajala čokolade i druge . Možete ih uživati u malim komadima. Nemojte ih gristi, samo pustite da se polako tope na vašem jeziku i osjetite sve nijanse okusa. Ponekad možete osjetiti suptilnu kiselost citrusnog voća, ponekad možete osjetiti okus orašastih plodova. Osjetite njegovu teksturu, da li je potpuno fina ili ima grubljih komadića u njoj.

Novi! Sada smo odlučili proširiti asortiman čokoladama nizozemskog proizvođača luksuznih sirovih i organskih čokolada Lovechock te ekskluzivnim organskim čokoladama španjolske tvornice Chocolates Solé koje su stopostotne kvalitete i najzanimljivijeg okusa. Ovo je savršeno iskustvo degustacije, uživajte!

Kategorije 10

François Pralus čokolade

Bonnat čokolade

Michel Cluizel čokolade

Mišina čokolada

Mathez tartufi

Velika pakiranja čokolade

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

1

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g
Izvrsna 100% kakao masa s kakao maslacem za bogat okus i prirodnu kvalitetu. Idealno za gurmane i ljubitelje čokoladnih specijaliteta.

15,90 €
Na skladištu
2

Solé čokolade - 100% gorke
Jedinstvena 100% gorka "čokolada" koja sadrži samo kakao masu iz dominikanskog fair trade organskog kakaovca. Njegov intenzivan okus namijenjen je istinskim ljubiteljima čokolade.

5,90 €
Na skladištu

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g 2

Na skladištu

Čokolada

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

GourmetKava

2701

Izvrsna 100% kakao masa s kakao maslacem za bogat okus i prirodnu kvalitetu. Idealno za gurmane i ljubitelje čokoladnih specijaliteta.

Na skladištu

15,90 €

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel

Na skladištu

Michel Cluizel čokolade

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel

Čokoládovna Michel Cluizel

1532

Set za kušanje kako biste se upoznali s čokoladama Michel Cluizel Premier Cru plantaže . Sadrži: 10 pojedinačno zamotanih kvadrata od 6 vrsta.

Na skladištu

5,90 €

Kakao napitak u prahu, limenka 500g, tvornica čokolade Troubelice

Na skladištu

Troubelice čokolade

Troubelice kakao napitak u prahu 500 g

Čokoládovna Troubelice

1320

Ukusan napitak od kakaa zaslađen panel bio, sokom od trske punim minerala .

Na skladištu

10,90 €

Na skladištu

Solé čokolade

Chocolates Solé - 86% organske čokolade

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% organska čokolada za prave sladokusce. Savršen spoj tradicionalne i organske čokolade.

Na skladištu

4,90 €

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s limunom

Na skladištu

Solé čokolade

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s limunom

Chocolates Solé

1924

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s limunom . Nježne note limuna u tamnoj čokoladi.

Na skladištu

4,90 €

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom 2

Na skladištu

Solé čokolade

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom

Chocolates Solé

1737

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom . Kušajte najbolji karipski kakao s daškom mediteranske naranče.

Na skladištu

4,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Čokolada Ajala 48% nugat lješnjak

Ajala

2221

Uživajte u savršeno kremastom užitku s nježnim okusom čokolade i nježno prženih lješnjaka. 48% KAKAO 100% LJUBAV

Na skladištu

6,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Čokolada Ajala - kava 70%

Ajala

1470

Svježe pržena kava iz češke Doubleshot pržionice čini vrlo uravnoteženu i delikatnu kombinaciju s Ajala čokoladom. 70% Kakao 100% Ljubav :)

Na skladištu

6,90 €

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom 2

Na skladištu

François Pralus čokolade

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom

Francois Pralus

2113

Set za kušanje od 20 mini čokolada iz jedne regije s 10 različitih plantaža odvest će vas na čokoladno putovanje oko svijeta i osvojiti svojim neočekivanim i novim okusima.

Na skladištu

17,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Ajala čokolada 66% mak i višnja

Ajala

2222

Čokolada s makom i višnjama miriše na ljetni vrt, a ima okus kao najbolji bakin kolač od maka. 56% KAKAO 100% LJUBAV

Na skladištu

6,90 €

Na skladištu

Jordi's Chocolate

Topla čokolada Jordis 130g

Jordi's Chocolate

933

Što može biti ljepše od šalice tople čokolade nakon dugog, napornog dana? Ukusna mješavina za pripremu toplog napitka.

Na skladištu

7,90 €

Allnature tamna čokolada 70% čokoladne pločice 500 g

Allnature tamna čokolada 70% čokoladne pločice 500 g 2

Na skladištu

Velika pakiranja čokolade

Allnature tamna čokolada 70% čokoladne pločice 500 g

allnature

3173

Tamna čokolada 70% Allnature – intenzivan okus kakaa s laganom maslačnom notom. Pogodno za grickanje i pečenje.

Na skladištu

15,90 €

Prikazuje 1-12 od 67 proizvoda

Na današnjem tržištu, gdje postoji ogroman izbor hrane i slatkiša, kvalitetna čokolada iz obiteljskih čokoladnica čini se pravim blagom za one koji ne traže samo fini okus, već i autentičnost i priču. Za razliku od čokolade masovne proizvodnje, koja često sadrži veći udio šećera, a manje kakaa, najkvalitetnija čokolada ističe bogatstvo okusa i dubinu arome kakaa. Ova razlika nije samo zbog korištenih sastojaka, već i zbog pažljivog i često ručnog rada koji osigurava jedinstvenost svakog komada.

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Ključ jedinstvenosti je prije svega ručna izrada i ograničena izdanja, što svaki proizvod čini jedinstvenim. Obiteljski čokoladnici posvećuju veliku pozornost odabiru sirovina , često radeći izravno s uzgajivačima kakaovca, omogućujući im da nabave najbolje moguće sastojke. Priča koja stoji iza svakog komadića daje čokoladi novu dimenziju i približava potrošačima proces njezina nastanka.

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Tijekom Prve Republike, Čehoslovačka je bila treći najveći prerađivač zrna kakaovca na svijetu . Upravo to razdoblje i tradiciju nastoje nadograditi češki obrtnici čokolade. Proces proizvodnje započinje kupnjom zrna kakaovca izravno od uzgajivača ili malih zadruga. Ta se zrna zatim ručno biraju kako bi se osiguralo da se napravi samo najbolja čokolada. Nakon detaljnog pregleda, zrna kakaovca prže se, ljušte i melju .

Kako nastaje čokolada?

Nakon mljevenja, dobro je čokoladu ostaviti nekoliko tjedana da odstoji. Nakon toga slijedi proces temperiranja , koji uključuje zagrijavanje, hlađenje i ponovno zagrijavanje, što pomaže ujedinjavanju kristalne strukture čokoladnog maslaca i daje čokoladi glatku površinu, pravu količina loma (lijepo krcka) i trajnost. Čokolada se zatim puni u kalupe, hladi i na kraju ručno zamota .

U masovnoj proizvodnji kakao masa se često uzima kao gotov poluproizvod. Svaka čokolada treba uvijek imati isti okus i biti jeftina ! Kakao maslac, najvrjedniji sastojak, zamjenjuje se stvrdnutom biljnom masnoćom - uglavnom palminom. Za nekoliko sati pomiješaju se kakao prah, minimalna količina kakao maslaca, biljna mast, šećer i emulgator te nastane jednolična čokolada.

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?

Čokoladu koja je na skladištu možemo isporučiti već sljedeći dan nakon narudžbe!
Imamo široku ponudu proizvoda od kave i čaja kao i vlastiti izbor kave .
Trebate savjet? Naša korisnička podrška je tu za vas.

Odaberite prema okusu

Kategorije i pržionice 19

Čokolada

Kategorije 10

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

Set za degustaciju čokolade Michel Cluizel

Troubelice kakao napitak u prahu 500 g

Chocolates Solé - 86% organske čokolade

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s limunom

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom

Čokolada Ajala 48% nugat lješnjak

Čokolada Ajala - kava 70%

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom

Ajala čokolada 66% mak i višnja

Topla čokolada Jordis 130g

Allnature tamna čokolada 70% čokoladne pločice 500 g

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Kako nastaje čokolada?

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?