Čokolada

Kvalitetne češke čokolade Troubelice, Jordis ili Ajala čokolade i druge . Možete ih uživati u malim komadima. Nemojte ih gristi, samo pustite da se polako tope na vašem jeziku i osjetite sve nijanse okusa. Ponekad možete osjetiti suptilnu kiselost citrusnog voća, ponekad možete osjetiti okus orašastih plodova. Osjetite njegovu teksturu, da li je potpuno fina ili ima grubljih komadića u njoj.

Novi! Sada smo odlučili proširiti asortiman čokoladama nizozemskog proizvođača luksuznih sirovih i organskih čokolada Lovechock te ekskluzivnim organskim čokoladama španjolske tvornice Chocolates Solé koje su stopostotne kvalitete i najzanimljivijeg okusa. Ovo je savršeno iskustvo degustacije, uživajte!

Kategorije 10

François Pralus čokolade

Bonnat čokolade

Michel Cluizel čokolade

Mišina čokolada

Mathez tartufi

Velika pakiranja čokolade

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

1

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom
Set za kušanje od 20 mini čokolada iz jedne regije s 10 različitih plantaža odvest će vas na čokoladno putovanje oko svijeta i osvojiti svojim neočekivanim i novim okusima.

17,90 €
Na zalihi
2

Chocolates Solé - 86% organske čokolade
Chocolates Solé - 86% organska čokolada za prave sladokusce. Savršen spoj tradicionalne i organske čokolade.

4,90 €
Na zalihi

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g 2

Na skladištu

Čokolada

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

GourmetKava

2701

Izvrsna 100% kakao masa s kakao maslacem za bogat okus i prirodnu kvalitetu. Idealno za gurmane i ljubitelje čokoladnih specijaliteta.

Na skladištu

15,90 €

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom 2

Na skladištu

François Pralus čokolade

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom

Francois Pralus

2113

Set za kušanje od 20 mini čokolada iz jedne regije s 10 različitih plantaža odvest će vas na čokoladno putovanje oko svijeta i osvojiti svojim neočekivanim i novim okusima.

Na skladištu

17,90 €

Čokolada Francois Pralus Madagascar 100%

Čokolada Francois Pralus Madagascar 100% 2

Na skladištu

François Pralus čokolade

Čokolada Francois Pralus Madagascar 100%

Francois Pralus

1530

100% čokolada napravljena od zrna kakaovca aromatične sorte Criollo uzgojene na Madagaskaru. Dobitnik srebrne medalje na Akademiji čokolade u Londonu 2009.

Na skladištu

10,90 €

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g 2

Na skladištu

François Pralus čokolade

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g

Francois Pralus

1972

Set za kušanje jednoregionalnih 75% čokolada Francois Pralus iz različitih regija svijeta. 179,80 CZK / 100 g

Na skladištu

43,90 €

Na skladištu

Bonnat čokolade

Bonnat čokolada 100%

Čokoládovna Bonnat

2962

100% tamna čokolada s intenzivnim i čistim okusom kakaa . Bez dodanog šećera , idealno za istinske ljubitelje čokolade koji će cijeniti njen snažan i nepogrešiv karakter.

Na skladištu

10,90 €

Na skladištu

Solé čokolade

Chocolates Solé - 86% organske čokolade

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% organska čokolada za prave sladokusce. Savršen spoj tradicionalne i organske čokolade.

Na skladištu

4,90 €

Na skladištu

Solé čokolade

Solé čokolade - 100% gorke

Chocolates Solé

2385

Jedinstvena 100% gorka "čokolada" koja sadrži samo kakao masu iz dominikanskog fair trade organskog kakaovca. Njegov intenzivan okus namijenjen je istinskim ljubiteljima čokolade.

Na skladištu

5,90 €

Kakao napitak u prahu, limenka 500g, tvornica čokolade Troubelice

Na skladištu

Troubelice čokolade

Troubelice kakao napitak u prahu 500 g

Čokoládovna Troubelice

1320

Ukusan napitak od kakaa zaslađen panel bio, sokom od trske punim minerala .

Na skladištu

10,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Ajala topla čokolada - Elixir 250 g

Ajala

955

Ajala Elixir za pripremu toplog čokoladnog napitka sa 70% kakaa. Pakiranje: 250 g.

Na skladištu

18,90 €

Na skladištu

Ajala čokolade

Ajala čokolada 66% mak i višnja

Ajala

2222

Čokolada s makom i višnjama miriše na ljetni vrt, a ima okus kao najbolji bakin kolač od maka. 56% KAKAO 100% LJUBAV

Na skladištu

6,90 €

Organski sirovi kakao u prahu Allnature 200 g

Na skladištu

Čokolada

Allnature BIO sirovi kakao u prahu 200 g

allnature

3643

Allnature BIO sirovi kakao u prahu intenzivnog okusa za pečenje, deserte i napitke. Pakiranje 200 g.

Na skladištu

4,90 €

Čokolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Čokolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75% 2

Na skladištu

François Pralus čokolade

Čokolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Francois Pralus

2965

75% plantažna čokolada od rijetkih Criollo zrna kakaovca uzgojenih na Madagaskaru. Fina , aromatična čokolada s voćnim , cvjetnim notama i svježom minty kiselinom u završnici.

Na skladištu

10,90 €

Prikazuje 1-12 od 66 proizvoda

Na današnjem tržištu, gdje postoji ogroman izbor hrane i slatkiša, kvalitetna čokolada iz obiteljskih čokoladnica čini se pravim blagom za one koji ne traže samo fini okus, već i autentičnost i priču. Za razliku od čokolade masovne proizvodnje, koja često sadrži veći udio šećera, a manje kakaa, najkvalitetnija čokolada ističe bogatstvo okusa i dubinu arome kakaa. Ova razlika nije samo zbog korištenih sastojaka, već i zbog pažljivog i često ručnog rada koji osigurava jedinstvenost svakog komada.

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Ključ jedinstvenosti je prije svega ručna izrada i ograničena izdanja, što svaki proizvod čini jedinstvenim. Obiteljski čokoladnici posvećuju veliku pozornost odabiru sirovina , često radeći izravno s uzgajivačima kakaovca, omogućujući im da nabave najbolje moguće sastojke. Priča koja stoji iza svakog komadića daje čokoladi novu dimenziju i približava potrošačima proces njezina nastanka.

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Tijekom Prve Republike, Čehoslovačka je bila treći najveći prerađivač zrna kakaovca na svijetu . Upravo to razdoblje i tradiciju nastoje nadograditi češki obrtnici čokolade. Proces proizvodnje započinje kupnjom zrna kakaovca izravno od uzgajivača ili malih zadruga. Ta se zrna zatim ručno biraju kako bi se osiguralo da se napravi samo najbolja čokolada. Nakon detaljnog pregleda, zrna kakaovca prže se, ljušte i melju .

Kako nastaje čokolada?

Nakon mljevenja, dobro je čokoladu ostaviti nekoliko tjedana da odstoji. Nakon toga slijedi proces temperiranja , koji uključuje zagrijavanje, hlađenje i ponovno zagrijavanje, što pomaže ujedinjavanju kristalne strukture čokoladnog maslaca i daje čokoladi glatku površinu, pravu količina loma (lijepo krcka) i trajnost. Čokolada se zatim puni u kalupe, hladi i na kraju ručno zamota .

U masovnoj proizvodnji kakao masa se često uzima kao gotov poluproizvod. Svaka čokolada treba uvijek imati isti okus i biti jeftina ! Kakao maslac, najvrjedniji sastojak, zamjenjuje se stvrdnutom biljnom masnoćom - uglavnom palminom. Za nekoliko sati pomiješaju se kakao prah, minimalna količina kakao maslaca, biljna mast, šećer i emulgator te nastane jednolična čokolada.

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?

Čokoladu koja je na skladištu možemo isporučiti već sljedeći dan nakon narudžbe!
Imamo široku ponudu proizvoda od kave i čaja kao i vlastiti izbor kave .
Trebate savjet? Naša korisnička podrška je tu za vas.

Kako pripremate kavu?

Kategorije i pržionice 19

Čokolada

Kategorije 10

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g

Set za degustaciju Mini Reglette Francois Pralus 20 kom

Čokolada Francois Pralus Madagascar 100%

Set za degustaciju Francois Pralus - Oko svijeta, 500g

Bonnat čokolada 100%

Chocolates Solé - 86% organske čokolade

Solé čokolade - 100% gorke

Troubelice kakao napitak u prahu 500 g

Ajala topla čokolada - Elixir 250 g

Ajala čokolada 66% mak i višnja

Allnature BIO sirovi kakao u prahu 200 g

Čokolada Francois Pralus Madagascar Criollo 75%

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Kako nastaje čokolada?

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?