Hario kapaljka za čistu vodu WDC-6

Jeste li i vi pali pod čari cold brew -a? Za razliku od klasično pripremljene kave koja se zalijeva vrućom vodom, cold brew se zalijeva hladnom vodom . Kratka ekstrakcija u vrućoj vodi ovdje je zamijenjena sporom i dugom ekstrakcijom u hladnoj vodi . Zahvaljujući tome, dobiveni napitak ima malo drugačija svojstva. Kavu karakterizira manja kiselost, manja gorčina i veća slatkoća . Tijelo kave je prekrasno puno i aroma joj je potpuno razvijena . Priprema kave pomoću cold brew-a jedan je od najboljih pripravaka koje smo do sada isprobali.

Kapalica za čistu vodu Hario je fantastičan element za svaki kafić , ali i kod kuće. Uspijeva privući svu pozornost na sebe , a publika ima dojam da gleda složeni znanstveni eksperiment.

U gornjoj posudi nalazi se hladna voda koja kroz filter od nehrđajućeg čelika polako kaplje kroz kavu u donju posudu za posluživanje. Zahvaljujući metalnom ventilu , možete jednostavno prilagoditi protok vode . Filtriranje traje nekoliko sati, ovisno o postavci ventila i vašem ukusu. Idealno je postaviti brzinu protoka na 1 kap u sekundi. Zatim se puna posuda filtrira za približno 5 sati. Također možete eksperimentirati s grubošću kave koju odaberete.

Tada vi ili vaši gosti možete gledati kako kava polako kaplje u vašem kafiću. Prekrasan umirujući element. A njegova će kava zasigurno svakoga očarati .

Dimenzije: visina 45,5 cm, širina 15 cm, dubina 12,9 cm