GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g
GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g

GourmetKáva Specialty Gvatemala Huehuetenango ESP 250g

Rasprodano
10,90 €
s PDV-om

Pun i gust espresso s ugodnom slatkoćom i nježnom, osvježavajućom gorčinom u završnici. Savršeno izbalansiran okus za pravi doživljaj. Okus: Marmelada od višanja - Brusnice - Tamna čokolada

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu
detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Kupnjom ovog proizvoda dobit ćete 12 bodova. Vaša košarica će sadržavati ukupno 12 bodova, koji se mogu pretvoriti u vaučer u vrijednosti od 0,52 €.
Preporučena priprema
Espresso
Metoda obrade
opran (washed)
Kiselost
nizak
Stupanj pečenja
svjetlo
Kafić
100% Arabica
 

Nadmorska visina: 1.400 - 2.000 m

Regija : Caserío San Juan, Aldea El Palmar, San Pedro Necta

Raznolikost : Bourbon, Catuai, Caturra, Pache

Farma: Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL)

Mjeseci berbe: studeni - travanj

Pekač: Beansmith

Što je Gourmet Coffee Specialty?

To je prava vrhunska kava koju smo pažljivo odabrali za vas i ispekli za nas u premium pržionici Beansmith. Definicija je mnogo, a jedna od konkretnijih SCA (Association for Choice Coffee) kaže da su to kave koje u stručnoj ocjeni postignu najmanje 80 bodova od 100 i nemaju baš spomenute nedostatke u okusu. Također ćete pronaći 100% transparentnost s našim odabranim kavama (farme, uvoznik, pržionica i prodavač).

Što je drugačije kod posebnih kava?

Ne očekujte značajnu gorčinu u kavi, jer su pržene svjetlije od obične kave. Ova se kava prvenstveno prži za espresso , no to ne znači da ne mogu biti zanimljive i u moka loncu.

Savjet za pripremu

Ne pišemo točnu krupnoću mljevenja, jer je kod svake mlinčice drugačije, ali možete pokušati samljeti tako da dobijete otprilike ovo što imamo u nastavku. Ali to je zapravo jedan od mnogih različitih slučajeva. To je samo odskočna daska.

Preporučena priprema 16 g kave / 35 ml izlaza za cca. 30-te godine

Podaci od uvoznika

FECCEG (Federación Comercializadora de Café Especial de Guatemala) nastao je 2006. kao odgovor na kriza kave. Njegova misija je podržati zajednice koje proizvode kavu, olakšati pristup tržištima i poboljšati izvoznu logistiku. Organizacija pruža tehničko savjetovanje, podržava diverzifikaciju usjeva, nudi obrazovne programe u području poljoprivrede i pomaže oko certifikacija kao što su Bio i Fairtrade.

Iako glavni usjev ovih zajednica ostaje kava, oni također uzgajaju med, voćke i usjeve za preživljavanje kao što su kukuruz i grah . Osim toga, sade drveće kako bi podržali biološku raznolikost i zaštitili vodne resurse. Također uzgajaju cvijeće i biljke koje privlače pčele i pomažu u povećanju proizvodnje meda.

Svaki proizvođač svoju kavu prerađuje i suši zasebno na malim terasama. Imaju vlastite ljuštilice, spremnike za fermentaciju i sustave za pranje . COMAL zatim prikuplja osušenu pergamentnu kavu od članova i odnosi je u sušaru FECCEG u Quetzaltenangu. Ovdje tim za kontrolu kvalitete analizira svaki lot, koji se prema kvaliteti prodaje ili kao mikrolot ili se miješa s drugim kavama iste organizacije i kategorije.

EAN: 8594206184012

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER