- Novo
- Novo
Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250g
Funky se vratio! Ljetno prirodno prerađeno ograničeno izdanje odlično je toplo ili s ledom. Sočna Uganda punog tijela i sočnosti s okusima naranče, papaje i bobičastog voća.
Zemlja : Uganda
Farma : Agri Evolve
Poljoprivrednik : 350+ malih poljoprivrednika - Sironko Cooperation
Lokacija : Rwenzori, Kassese
Raznolikost : SL28, SL14
Nadmorska visina: 1500 m nadmorske visine
Obrada : prirodna
Okus : kiseo, fermentiran, orašast
Preporučena priprema: Filter
FUNKY kavu proizvodi Agri Evolve, tvrtka koja posluje izravno u regiji Rwenzori u Ugandi. Surađuje s lokalnim malim poljoprivrednicima kako bi im pomogla poboljšati kvalitetu kave, profitabilnost farmi i dugoročnu održivost. Potpora uključuje poljoprivrednu obuku, pristupačniju opremu i programe financijske pismenosti. Aktivnosti Agri Evolvea protežu se izvan plantaža kave. Tvrtka podržava pristup čistoj vodi, obrazovanje i zaštitu lokalne prirode. Zahvaljujući dugoročnoj suradnji, poljoprivrednici ostvaruju stabilniji prihod i bolje uvjete za daljnji razvoj.
Stanica za preradu Nyabirongo
Stanica Nyabirongo nalazi se točno u planinama Rwenzori. Prerađuje bobice kave od malih poljoprivrednika na obližnjim farmama. Nakon berbe, kava prolazi kroz prirodnu obradu s kontroliranom fermentacijom. Cijele bobice se prvo suše na afričkim gredicama u višem sloju. Postupno se raspoređuju u tanji sloj i redovito okreću kako bi se polako i ravnomjerno sušile. Nakon sušenja, zrna se gule i pažljivo sortiraju prema veličini i kvaliteti. Ovaj proces daje FUNKY kavi njezin prepoznatljiv voćni i lagano fermentirani karakter.
Lokaliteti
Rwenzori se nalazi u planinskom dijelu zapadne Ugande. Plodno tlo bogato je hranjivim tvarima, a lokalna klima stvara vrlo dobre uvjete za uzgoj kave. Dva kišna razdoblja izmjenjuju se s duljim sunčanim razdobljima, što omogućuje da plodovi kave polako i ravnomjerno dozrijevaju.
Obrada
FUNKY se obrađuje prirodnom metodom. Zrele trešnje sušena cijela, uključujući kožicu i pulpu. Tijekom sporog sušenja i kontrolirane fermentacije, zrna dobivaju izrazitu voćnost, slatkoću i punije tijelo. Rezultat je sočna i kompleksna kava s bogatim aromatskim profilom.
Lik
Okus FUNKY kave sadrži sočnu papaju, svježu naranču i slatko bobičasto voće. Voćne note nadopunjuju ugodna kiselost i lagani fermentirani dodir, koji šalici daje razigranost i izražajnost. FUNKY je intenzivan espresso za sve one koji traže neobičnu i aromatičnu kavu.
EAN: 8594200946975
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER