Set za kupanje

Set za kavu neophodna je oprema za svakoga tko želi otkriti i cijeniti puni potencijal okusa kave. Ovaj je set osmišljen kako bi vam pružio profesionalni pristup kušanju kave i ocjenjivanju njezinih individualnih profila okusa.

Pomoću seta za šalice možete lako prepoznati različite note u kavi - od voćnih preko orašastih do čokoladnih ili cvjetnih. Set je osmišljen kako bi vam pružio najtočnije i najudobnije iskustvo kušanja kave.

Sadrži:

• Kaffia žlica - posebno oblikovana za jednostavno i precizno zahvatanje kave tijekom kušanja.
• Posuda za doziranje – praktična posuda koja osigurava točno doziranje kave tijekom pripreme za cupping.
• Rhino zdjela - izdržljiva zdjela za toplu vodu, idealna za testiranje čašama.

Cupping je proces kušanja i ocjenjivanja kave tijekom kojeg se kava kuša u nekoliko faza – od suhe arome, preko okusa pri prvom gutljaju do finalnog završetka. Ovaj se postupak koristi u profesionalnim kafićima, pržionicama i među ljubiteljima kave kako bi se otkrile suptilne razlike između pojedinih zrna kave iz različitih regija i metoda obrade.