Rebelbean Peru El Diamante, 250 g
Výběrová a čerstvě pražená káva Peru El Diamante z brněnské pražírny Rebelbean.
Chuť: HEŘMÁNKOVÝ ČAJ - NUGÁT - BLUMA
Kávy z Peru očekáváme každý rok s velkým nadšením. I když se nám letos z nejrůznějších důvodů nepodařilo získat kávy od farmářů, se kterými jsme již několik let spolupracovali, pořád bylo rozhodně z čeho vybírat! Navíc oblast El Diamante a některé farmáře odtud už známe, víme, co produkují za kávu, a to se krásně promítá i v tomto “village” blendu. Pochází od mnoha farmářů a jejich rodin z jedné oblasti, proto ani nedokážeme jasně říct odrůdové složení, i když dominovat mezi nimi bude určitě Caturra.
Aroma je svěží, plné a sladké. V chuti najdete skvělý balanc s mírnější střední aciditou zralého peckového ovoce, ořechů a bylin.
Farmář: společníý lot tří rodin z vesnice El Diamante
Oblast: San José de Lurdes, Jaen, Cajamarca
Odrůda: mix
Zpracování: Washed
Nadm. výška: 1600-2000 m.n.m.
Importér: Falcon Specialty Coffees
Pražení: omni roast – vhodné na všechny způsoby přípravy
Chuťový profil: heřmánkový čaj, nugát, bluma
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER