- Samo na webu
- Samo na webu
Jesenska kava srednje kiselosti i jakih nota koja će vam dati energiju svakog jesenskog dana. ♥
Okus: Praline od breskve - Cvjetni med - Bomboni od ljubičice
Obavijesti me kada bude na zalihi
Unesite e-poštu i obavijestit ćemo vas čim ponovno bude na zalihi.
Nadmorska visina: 2150–2200 m nadmorske visine
Zemlja porijekla: Etiopija
Regija : Yirgacheffe
Raznolikost : mješavina izvornih etiopskih sorti
Preporučena priprema: Filter
Obrada: Prirodna
Ova kava dolazi iz regije Gedeb, koja se nalazi u zoni Gedeo na jugu Etiopije, u poznatom području Yirgacheffe. Područje je poznato po bogatoj tradiciji uzgoja vrhunske kave. Prerađuje se u tvornici Gedeb Slow Dry koja se ističe strogim standardima kvalitete. Najbolje višnje kave lokalnih proizvođača dovoze se u praonicu Lalesa , gdje se zahvaljujući visokoj nadmorskoj visini od 2150-2200 metara nadmorske visine i jedinstvenim uvjetima pretvaraju u kavu jedinstvenog karaktera.
Kava se obrađuje postupkom sporog sušenja, što zahtijeva brigu i vrijeme . Nakon berbe trešnje se suše na povišenim gredicama pod pokrovom plastenika 20-25 dana . Ovaj usporeni proces omogućuje dužu fermentaciju, stvarajući profil bogatog i voćnog okusa koji je znatno složeniji od konvencionalno osušene kave. Pažljivo rasporediti višnje u tankom sloju osigurava ravnomjerno sušenje. Kava je tada spremna za izvoz i oduševit će ljubitelje fine kave diljem svijeta.
LB PLACEHOLDER



























































































comment Komentari (1)
Komentare mogu ostavljati samo registrirani kupci koji su proizvod stvarno kupili.
Komentari prolaze postupak odobravanja koji provodi administrator web-trgovine.
Stvarno prekrasna kava – ugodno sam iznenađen ????