The Naughty Dog Guatemala EL BUHO 200g
The Naughty Dog Guatemala EL BUHO 200g

The Naughty Dog Guatemala EL BUHO 200g

Rasprodano
11,90 €
s PDV-om

Počastite se ovom izvrsnom kavom koja će vam donijeti nezaboravno iskustvo puno uravnoteženih okusa i iznenađujućih nijansi .

Okus: citrusi - hibiskus - mliječna čokolada - šećer od trske

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu
detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Preporučena priprema
filtar
Metoda obrade
opran (washed)
Kiselost
srednji
Stupanj pečenja
svjetlo
Kafić
100% Arabica
Datum prženja
2024-05-01
 

Nadmorska visina: 1800 - 2100 m

Zemlja porijekla: Gvatemala

Regija : La Libertad

Raznolikost : Caturra, San Ramon

Obrada: oprano

Nayo Ovalle je treća generacija agronoma i proizvođača kave. 2016. godine preuzima tvrtku Finca Terrazas. Od djetinjstva je pokazivao veliko zanimanje za kavu i od tada se posvetio proizvodnji posebnih sorti kao što su San Ramón i Caturra.

Na ovoj farmi nalazi se parcela El Buho , koja predstavlja srce cijele regije. Sorte y Caturra i San Ramon uzgajaju se isključivo na periferiji izvorne šume na ovoj parceli. Ime parcele El Buho potječe od španjolske riječi ' sova ', jer su lokalne sove te koje ispunjavaju zrak svojim pjevanjem.

Nakon berbe trešnje moraju proći kroz delikatan proces. Nakon 24 sata u vrećama, pulpa se pažljivo uklanja, fermentira i pere 24 sata, a zatim se suši na suncu na betonskim površinama ili uzdignutim gredicama. U nekim se slučajevima koriste mehaničke sušilice ako vanjski uvjeti nisu prikladni.

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER