Beansmiths Ruanda Gitoki 250g
Beansmiths Ruanda Gitoki 250g

Beansmiths Ruanda Gitoki 250g

Rasprodano
14,90 €
s PDV-om

Ova serija crnog meda s postaje Gitoki nudi slatku , gustu šalicu srednje kiselosti . Afrička rijetkost !

Okus: Bazga - Pomelo - Earl grey

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu
detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Preporučena priprema
filtar
Metoda obrade
Honey
Kiselost
srednji
Stupanj pečenja
svjetlo
Kafić
100% Arabica
 

Država: Ruanda

Farma: Gitoki

Raznolikost: Red Bourbon

Nadmorska visina: 1500-1900 m nadmorske visine

Područje: Gatsibo, istočna provincija

Kiselost: srednje kiselosti

Kupiranje: 87

Farma / stanica za preradu

Praonica Gitoki u Gatsibu dio je Baho Coffeea i priča je o transformaciji poljoprivrede. Područje, nekoć poznato po uzgoju banana, postalo je centar izvrsnosti zahvaljujući kavi. Stabla banana sada pružaju prirodnu hladovinu stablima kave, što poboljšava njihov rast i kvalitetu trešanja.

Od svog osnutka 2013., Baho Coffee podržava poljoprivrednike ne samo agronomskom pomoći nego i socijalnim programima usmjerenim na žene i starije poljoprivrednike. S četiri postaje u svakoj pokrajini Ruande, ima pristup širokom rasponu profila okusa i metoda obrade.

Raznolikost

Gitoki prvenstveno proizvodi sortu Red Bourbon , koja je cijenjena u cijelom svijetu zbog svoje kvalitete i okusa. Ova sorta Bourbon uzgaja se isključivo u Ruandi kako bi se spriječilo širenje bolesti. Iako je osjetljiv na štetočine, nagrada su slatke, voćne note u šalici.

Obrada

Berba se obavlja pažljivim ručnim odabirom samo najzrelijih trešanja. Oni se zatim plutaju – metodom sortiranja na bazi vode koja otkriva voće niže kvalitete. Nakon ljuštenja, kava se suši 30-35 dana na afričkim gredicama, gdje se redovito grablja kako bi se postiglo ravnomjerno sušenje. Ovaj zahtjevan proces osigurava izniman profil okusa koji Gitoki kavu čini jedinstvenom .

EAN: 8594206183992

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER