- Novo
- Novo
Gurmanska kava Specialty Brasil Vermelha ESP 250g
Glatki, slatki espresso s bogatim tijelom. Prirodna obrada ističe note kruškovog pite, makadamije i čokolade, koje se spajaju u pun, zaokružen okus s ugodnim naknadnim okusom.
Nadmorska visina: 800 - 1100 m nadmorske visine
Zemlja: Brazil
Regija : MIX
Raznolikost : MIX
Farma : MIX
Rezultat: 84
Obrada : prirodna (suha)
Kiselost: Niska
Pržionica : Beansmiths
Što je Gourmet Specialty kava?
To je prava premium kava, pažljivo odabrana za vas i pržena za nas od strane vrhunske pržionice Beansmith. Postoje mnoge definicije, jedna od specifičnijih od SCA-e (Premium Coffee Association) navodi da su to kave koje, kada se profesionalno ocijene, postižu najmanje 80 bodova od 100 i nemaju navedene nedostatke u okusu. S premium kavama od nas pronaći ćete i 100%-tnu transparentnost (farme, uvoznik, pržionica i trgovac).
Po čemu se odabrane kave razlikuju od ostalih?
Ne očekujte jaku gorčinu u kavi, jer su pržene lakše od običnih kava. Ove kave se prže prvenstveno za espresso , ali to ne znači da ne mogu biti zanimljive u moka loncu.
Savjet za pripremu
Ne pišemo točnu grubost mljevenja jer je svaki mlinac drugačiji, ali možete pokušati mljeti tako da dobijete približno ono što imamo dolje. Ali to je zapravo jedan od mnogih različitih slučajeva. To je samo odskočna daska.
Preporučena priprema 16 g kave / 35 ml izlaza za otprilike 30 sekundi
Informacije od uvoznika
Crvena čegrtuša – Brazil
Cascavel Vermelha dio je Sucafina Originals , naših konzistentnih i pristupačnih mješavina iz vertikalno integriranog lanca opskrbe. Prirodno obrađena kava dolazi s pažljivo odabranih farmi u Brazilu, gdje se osjetljiva mehanička berba kombinira sa selektivnim ručnim branjem potpuno zrelih višanja.
Kava se suši na sunčanim terasama i redovito okreće kako bi se stvorio čist, voćni profil s nježnom notom. Slatkoća. Cascavel Vermelha donosi note crvenog voća, pite od krušaka, oraha makadamije i čokolade, s bogatim i zaokruženim okusom, idealnim za espresso .
EAN: 8594206183510
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER