• Novo
  • Novo
Gurmanska kava Specialty Peru Huabal 250g
Gurmanska kava Specialty Peru Huabal 250g
Gurmanska kava Specialty Peru Huabal 250g
Gurmanska kava Specialty Peru Huabal 250g

Gurmanska kava Specialty Peru Huabal 250g

Rasprodano
13,90 €
s PDV-om

Svijetla i elegantna kava sa živahnom kiselošću brusnice , sočnim koštuničavim voćem i suptilnom slatkoćom smeđeg šećera . Završetak okusa podsjeća na crni čaj - čist, lagan i lijepo uravnotežen.

Želite li samljeti kavu?
Nema na skladištu
detail_vyhody_heureka.png Provjereno na jeftino.hr detail_vyhody_doprava_zdarma.png Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€
detail_vyhody_vse_skladem.png Raznolik asortiman na zalihi detail_vyhody_cerstve_prazena.png Pržena kava svakog tjedna
Kupnjom ovog proizvoda dobit ćete 16 bodova. Vaša košarica će sadržavati ukupno 16 bodova, koji se mogu pretvoriti u vaučer u vrijednosti od 0,69 €.
Preporučena priprema
filtar
Metoda obrade
opran (washed)
Kiselost
nizak
Stupanj pečenja
svjetlo
Kafić
100% Arabica
Datum prženja
2025-12-16
 

Nadmorska visina: 1700 - 1900 m nadmorske visine

Zemlja : Peru

Raznolikost : Caturra, Caruai, Catimor

Farma: Huabal

Pržionica : Beansmith

Obrada : oprano

Rezultat kupiranja: 85

Okus: Brusnice, koštuničavo voće, smeđi šećer i crni čaj

Što je Gourmet Specialty kava?

Ovo je vrhunska kava koju smo pažljivo odabrali za vas, a pržionica Beansmith ju je pržila za nas. Postoje mnoge definicije, SCA (Selection Coffee Association) posebno navodi da su to kave koje, kada se profesionalno ocijene , postižu najmanje 80 bodova od 100 i ne sadrže značajne nedostatke u okusu. S vrhunskim kavama od nas, uvijek ćete pronaći i 100%-tnu transparentnost (farme, uvoznici, pržionice i trgovci).

Po čemu se odabrane kave razlikuju od ostalih?

Ne očekujte jaku gorčinu u kavi, jer su pržene lakše od običnih kava. U pravilu, u njima možete pronaći više voćnih okusa. Sve naše kave prvenstveno su namijenjene za kućnu pripremu poput filter kave , ali to ne znači da ne mogu biti zanimljive u moka loncu .

Savjet za pripremu

Ne pišemo točnu grubost mljevenja jer je svaki mlinac drugačiji, ali možete pokušati mljeti tako da dobijete približno ono što imamo dolje. Ali to je zapravo jedan od mnogih različitih slučajeva. To je samo odskočna daska.

kapanje 18g (60ml cvjetanja), ukupno 250ml za 2:30min

Informacije od poljoprivrednika

Ova serija dolazi iz regije Huabal u pokrajini Jaén (Cajamarca) i mješavina je dnevnih serija malih proizvođača koji sami beru i prerađuju kavu. Kava se fermentira 36 sati i suši 10-15 dana na terasama. Farme se uglavnom nalaze na nadmorskoj visini iznad 1800 m. m.

Huabal se proteže kroz nekoliko planinskih lanaca, stvarajući raznoliku klimu i profil tla, od vlažnih područja crvenog tla do suših, toplijih lokacija. Ti uvjeti doprinose složenim profilima okusa. Proizvođači se postupno vraćaju sortama Caturra , Bourbon i Catuai , koje pružaju znatno bolju kvalitetu na većim nadmorskim visinama.

EAN: 8594206184111

Možda će Vam se i ovo svidjeti

LB PLACEHOLDER