Čokolada

Kvalitetne češke čokolade Troubelice, Jordis ili Ajala čokolade i druge . Možete ih uživati u malim komadima. Nemojte ih gristi, samo pustite da se polako tope na vašem jeziku i osjetite sve nijanse okusa. Ponekad možete osjetiti suptilnu kiselost citrusnog voća, ponekad možete osjetiti okus orašastih plodova. Osjetite njegovu teksturu, da li je potpuno fina ili ima grubljih komadića u njoj.

Novi! Sada smo odlučili proširiti asortiman čokoladama nizozemskog proizvođača luksuznih sirovih i organskih čokolada Lovechock te ekskluzivnim organskim čokoladama španjolske tvornice Chocolates Solé koje su stopostotne kvalitete i najzanimljivijeg okusa. Ovo je savršeno iskustvo degustacije, uživajte!

Čokoladnica Ajala

Jordi's chocolate

Chocolatovna Troubelice

Čokolade Solé čokolada

Tvornica čokolade Francois Pralus

Tvornica čokolade Bonnat

Tvornica čokolade Michel Cluizel

Mišina čokolada

Čokoladnica Mathez

Orahovi i sjemenski maslaci i paste

Čokolada za kuhanje (velika pakiranja)

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

1

Solé čokolade - 100% gorke
Jedinstvena 100% gorka "čokolada" koja sadrži samo kakao masu iz dominikanskog fair trade organskog kakaovca. Njegov intenzivan okus namijenjen je istinskim ljubiteljima čokolade.

4,90 €
Na skladištu
2

Ceremonijalni kakao Criollo komadići 200g
Izvrsna 100% kakao masa s kakao maslacem za bogat okus i prirodnu kvalitetu. Idealno za gurmane i ljubitelje čokoladnih specijaliteta.

14,90 €
Na skladištu

Na skladištu

Čokoladnica Ajala

Čokolada Ajala Božić 67%

Ajala

2135

Božićni mirisi skriveni u ukusnoj čokoladi. Dušu će zagrijati i kardamom, đumbir i cimet ! 67% kakaa 100% ljubavi :)

Na skladištu

5,90 €

Na skladištu

Jordi's chocolate

Topla čokolada Jordis 130g

Jordi's Chocolate

933

Što može biti ljepše od šalice tople čokolade nakon dugog, napornog dana? Ukusna mješavina za pripremu toplog napitka.

Na skladištu

6,90 €

Na skladištu

Čokolade Solé čokolada

Chocolates Solé - 86% organske čokolade

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% organska čokolada za prave sladokusce. Savršen spoj tradicionalne i organske čokolade.

Na skladištu

3,90 €

Kakao napitak u prahu, limenka 500g, tvornica čokolade Troubelice

Na skladištu

Chocolatovna Troubelice

Kakao napitak u prahu, limenka 500g, tvornica čokolade Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1320

Ukusan napitak od kakaa zaslađen panel bio, sokom od trske punim minerala .

Na skladištu

10,90 €

Na skladištu

Čokolade Solé čokolada

Solé čokolade - 100% gorke

Chocolates Solé

2385

Jedinstvena 100% gorka "čokolada" koja sadrži samo kakao masu iz dominikanskog fair trade organskog kakaovca. Njegov intenzivan okus namijenjen je istinskim ljubiteljima čokolade.

Na skladištu

4,90 €

Na skladištu

Čokoladnica Ajala

Ajala topla čokolada - Elixir 250 g

Ajala

955

Enjoy the kind of chocolate the Mayans adored, liquid and real. 70% Cacao 100% Love :)

Na skladištu

18,90 €

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom 2

Na skladištu

Čokolade Solé čokolada

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom

Chocolates Solé

1737

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom . Kušajte najbolji karipski kakao s daškom mediteranske naranče.

Na skladištu

3,90 €

Na skladištu

Čokoladnica Ajala

Čokolada Ajala Coco krema 55%

Ajala

952

Najkvalitetnija zrna kakaovca i kremasti okus kokosa spojeni su u nesvakidašnje kremasto iskustvo. 55% kakaa 100% ljubavi :)

Na skladištu

5,90 €

Topla tamna čokolada 100g, Tvornica čokolade Troubelice

Na skladištu

Chocolatovna Troubelice

Topla tamna čokolada 100g, Tvornica čokolade Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1321

Kvalitetnu vruću čokoladu možete pripremiti i kod kuće . Samo ga otopite u vodi i uživajte u izvrsnom okusu!

Na skladištu

6,90 €

Na skladištu

Čokoladnica Ajala

Čokolada Ajala cvijeće i naranče 70%

Ajala

954

Proljeće je slavlje života, priroda se budi nakon zimskog sna i sve ponovno oživi. Ova čokolada je puna života. 70% Kakao 100% Ljubav :)

Na skladištu

5,90 €

Na skladištu

Chocolatovna Troubelice

Troubelice gorka čokolada 75%, 45g

Čokoládovna Troubelice

1315

Gorka 75% čokolada , ugodno gorka, blagog okusa, zaslađena pločom soka od trske.

Na skladištu

3,90 €

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s limunom

Na skladištu

Čokolade Solé čokolada

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s limunom

Chocolates Solé

1924

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s limunom . Nježne note limuna u tamnoj čokoladi.

Na skladištu

3,90 €

Prikazuje 1-12 od 70 proizvoda

Na današnjem tržištu, gdje postoji ogroman izbor hrane i slatkiša, kvalitetna čokolada iz obiteljskih čokoladnica čini se pravim blagom za one koji ne traže samo fini okus, već i autentičnost i priču. Za razliku od čokolade masovne proizvodnje, koja često sadrži veći udio šećera, a manje kakaa, najkvalitetnija čokolada ističe bogatstvo okusa i dubinu arome kakaa. Ova razlika nije samo zbog korištenih sastojaka, već i zbog pažljivog i često ručnog rada koji osigurava jedinstvenost svakog komada.

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Ključ jedinstvenosti je prije svega ručna izrada i ograničena izdanja, što svaki proizvod čini jedinstvenim. Obiteljski čokoladnici posvećuju veliku pozornost odabiru sirovina , često radeći izravno s uzgajivačima kakaovca, omogućujući im da nabave najbolje moguće sastojke. Priča koja stoji iza svakog komadića daje čokoladi novu dimenziju i približava potrošačima proces njezina nastanka.

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Tijekom Prve Republike, Čehoslovačka je bila treći najveći prerađivač zrna kakaovca na svijetu . Upravo to razdoblje i tradiciju nastoje nadograditi češki obrtnici čokolade. Proces proizvodnje započinje kupnjom zrna kakaovca izravno od uzgajivača ili malih zadruga. Ta se zrna zatim ručno biraju kako bi se osiguralo da se napravi samo najbolja čokolada. Nakon detaljnog pregleda, grah se prži, oljušti i melje .

Kako nastaje čokolada?

Nakon mljevenja, dobro je čokoladu ostaviti nekoliko tjedana da odstoji. Nakon toga slijedi proces temperiranja , koji uključuje zagrijavanje, hlađenje i ponovno zagrijavanje, što pomaže ujedinjavanju kristalne strukture čokoladnog maslaca i daje čokoladi glatku površinu, pravu količina loma (lijepo krcka) i trajnost. Čokolada se zatim puni u kalupe, hladi i na kraju ručno zamota .

U masovnoj proizvodnji kakao masa se često uzima kao gotov poluproizvod. Svaka čokolada treba uvijek imati isti okus i biti jeftina ! Kakao maslac, najvrjedniji sastojak, zamjenjuje se stvrdnutom biljnom masnoćom - uglavnom palminom. Za nekoliko sati pomiješaju se kakao prah, minimalna količina kakao maslaca, biljna mast, šećer i emulgator te nastane jednolična čokolada.

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?

Čokoladu koja je na skladištu možemo isporučiti već sljedeći dan nakon narudžbe!
Imamo široku ponudu proizvoda od kave i čaja kao i vlastiti izbor kave .
Trebate savjet? Naša korisnička podrška je tu za vas.

Kava

Kava

Čokolada

Najprodavaniji proizvodi u kategoriji

Čokolada Ajala Božić 67%

Topla čokolada Jordis 130g

Chocolates Solé - 86% organske čokolade

Kakao napitak u prahu, limenka 500g, tvornica čokolade Troubelice

Solé čokolade - 100% gorke

Ajala topla čokolada - Elixir 250 g

Chocolates Solé - 56% organske čokolade s narančom

Čokolada Ajala Coco krema 55%

Topla tamna čokolada 100g, Tvornica čokolade Troubelice

Čokolada Ajala cvijeće i naranče 70%

Troubelice gorka čokolada 75%, 45g

Chocolates Solé - 56% organska čokolada s limunom

Po čemu je čokolada iz obiteljskih čokoladnica posebna?

Tradicija proizvodnje češke čokolade

Kako nastaje čokolada?

Zašto kvalitetnu čokoladu kupiti kod nas?