Brazil Santos, arabica zrna kave

Sa svojom plantažnom površinom od približno 2,3 milijuna ha, Brazil je trenutno najveći proizvođač Arabica kave na svijetu . To je uglavnom zbog činjenice da njegovo područje pokriva tri klimatske zone (ekvatorijalnu, suptropsku i umjerenu) i stoga ima idealne uvjete za uzgoj stabala kave. Većina, odnosno oko 2/3 ukupne proizvodnje, dolazi od malih uzgajivača kave. Brazil zahvaljujući svom području proizvodi veliki broj vrsta kave, no ipak jednu vrstu možemo proglasiti najpopularnijom i najboljom. To je brazilski Santos . Epitet Santos ova je kava dobila po luci Santos u koju se transportira iz regije São Paulo i iz koje se izvozi u svijet.

Podrijetlo kave : U regiji São Paulo, koja se nalazi u jugoistočnom dijelu Brazila, biljka kave je glavna poljoprivredna kultura lokalnog stanovništva, pa joj se pridaje najveća pažnja i trud. Stablo arabike kave (Coffee Arabica) ovdje se uzgaja na nižim nadmorskim visinama (800-1000 mnm) i upravo zbog toga ovu vrstu karakterizira niža kiselost.

Okus : brazilska kava Santos poznata je uglavnom po svojoj nižoj kiselosti i punom tijelu. U kavi se note čokolade i orašastih plodova spajaju s suptilnim voćnim notama. Okus je blag. Miris je ugodan bez traga gorčine.

Ova vrsta kave doista je klasik koji nitko ne može pokvariti. Idealno za svakodnevno iskustvo ukusne kave.

Obrada : mokra

Raznolikost : Bourbon

Sastav : 100% Arabica
Razina pečenja: Grad+