Košarica
Etiopija Sidamo, SREDNJE PRŽENA, zrna kava arabica
Na skladištu
9,90 €
s PDV-om
SREDNJE PRŽENA kava sorte Ethiopia Sidamo . Etiopija je kavi dala ime po etiopskoj pokrajini Kaffa, a tamo se uzgaja jedna od najboljih kava na svijetu.
 |
Provjereno na jeftino.hr |  |
Besplatna dostava za narudžbe iznad 85€ |
 |
Raznolik asortiman na zalihi |  |
Pržena kava svakog tjedna |
Nechajte sa upozorniť, kad bude na skladištu
Vaš zahtjev je obrađen.
Preporučena priprema
filtar
Metoda obrade
opran (washed)
Kiselost
viši
Stupanj pečenja
srednji
Kafić
100% Arabica
GourmetKava
Prženje kave prava je alkemija koja u konačnici utječe na okusne karakteristike kave . Općenito, možemo reći da se igramo s dvije osnovne karakteristike kave, a to su kiselost i gorčina . Jednostavno rečeno, što više pržimo kavu, to više potiskujemo njenu prirodnu kiselost i naglašavamo njenu gorčinu. Talijani su, primjerice, u svijetu poznati po tome što svoju kavu prže do vrlo tamne boje, s druge strane, stanovnici nordijskih zemalja radije uživaju u kavi prženoj do vrlo svijetle boje.
Ako ne volite jače prženu kavu , preporučujemo da probate laganiju varijantu Ethiopia Sidamo kave . Mahune se prže manje od našeg standardnog pečenja. Kava je blago boje cimeta i ima ugodnu kiselost. Tijelo kave nije toliko jako i izraženo kao kod višeg stupnja prženja.
Etiopija, smještena na Rogu Afrike u istočnoj Africi, zemlja je u kojoj se počela pisati povijest kave . Sama riječ "kava" potječe iz pokrajine Kaffa , gdje se kava navodno prvi put uzgajala. Trenutno, kada je Etiopija najveći proizvođač i izvoznik Arabica kave iz afričkih zemalja i zauzima 5. mjesto u svijetu, još uvijek nalazimo šume divljeg stabla kave uglavnom u južnom dijelu zemlje. Oko 98% ukupne proizvodnje kave dolazi s lokalnih malih farmi .
Sorta Sidamo je pravi afrički dragulj koja je među najtraženijim kavama na svijetu. Nije ni čudo što se ovdje umjetnost kave prenosi s koljena na koljeno.
Podrijetlo kave : U regiji Sidamo, koju nalazimo u južnom dijelu Etiopije, mali farmeri se brinu o uzgoju i proizvodnji jedne od najzanimljivijih kava na svijetu na nadmorskoj visini od oko 2200 metara. Ova visina mu daje srednju vrijednost kiselost.
Okus : Sidamo karakterizira mek i pun okus s čokoladnim bogatstvom, popraćen opojnom i dubokom začinskom cvjetnom aromom s notama vinove loze. Tijelo je lakše i lijepo baršunasto. Svaki gutljaj ove luksuzne kave zatvara se blagom aromom citrusa. Kava je cijenjena zbog svoje ugodne voćne kiselosti.
Obrada : mokra
Raznolikost : šumska kava
Sastav : 100% Arabica
Stupanj pečenja: Light city
EAN: 722777097327
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER
Dodirnite za povećanje
