- Novo
- Novo
Kava za učitelje - Brasil Santos 250g, srednje pržena zrna
Nema boljeg načina da se zahvalite sjajnim učiteljima nego odličnom kavom. Neće stajati na polici, neće uvenuti u vazi i oduševit će vas sa svakom šalicom. Svježe pržena, srednje pržena, glatka i bez kiselosti - baš onakva kakvu svaki učitelj voli.
Prženje kave prava je alkemija koja u konačnici utječe na okus kave . Općenito možemo reći da se igramo s dvije osnovne karakteristike kave, a to su kiselost i gorčina . Jednostavno rečeno, što više pržimo kavu, to više potiskujemo njezinu prirodnu kiselost, a naglašavamo njezinu gorčinu. Primjerice, Talijani su diljem svijeta poznati po prženju kave do vrlo tamne boje, dok stanovnici nordijskih zemalja radije uživaju u kavi prženoj do vrlo svijetle boje.
Srednje pržena kava Brazil Santos ističe se svojom prirodnom kiselošću i punim tijelom. Sve naše ostale 100% Arabice pržene su do tamnijeg stupnja.
Brazil je trenutno najveći svjetski proizvođač arabice , s površinom plantaže od približno 2,3 milijuna hektara. To je uglavnom zbog činjenice da se njegovo područje proteže kroz tri klimatske zone (ekvatorijalnu, suptropsku i umjerenu) te stoga ima idealne uvjete za uzgoj stabala kave. Većina, tj. oko 2/3 ukupne proizvodnje, dolazi od malih uzgajivača kave. Zahvaljujući svojoj površini, Brazil proizvodi veliki broj vrsta kave, ali ipak možemo proglasiti jednu vrstu najpopularnijom i najboljom. To je Brazil Santos . Ova kava dobila je ime Santos po luci Santos, u koju se prevozi iz regije São Paulo, a iz koje se izvozi u svijet.
Podrijetlo kave : U regiji São Paulo, smještenoj u jugoistočnom dijelu Brazila, kava je glavna poljoprivredna kultura za lokalno stanovništvo te joj se stoga posvećuje maksimalna briga i trud. Stablo kave Arabica (Coffee Arabica) ovdje se uzgaja na nižoj nadmorskoj visini (800-1000 m nadmorske visine) i zahvaljujući tome, ova vrsta karakterizira se nižom kiselošću.
Okus : Brazilska kava Santos poznata je po nižoj kiselosti i punom tijelu. Kava kombinira čokoladne i orašaste note sa suptilnim voćnim notama. Okus je nježan. Aroma je ugodna bez traga gorčine.
Ova vrsta kave je zaista klasik koji nitko nikada ne može uništiti. Idealna za svakodnevno ukusno iskustvo ispijanja kave.
Obrada : mokra
Sorta : Bourbon.
Sastav : 100% Arabica
Stupanj prženja: Light City
EAN: 0742259870606
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER