Svježe pržena kava sa srednjom kiselošću
Kiselost je jedna od važnih karakteristika okusa visokokvalitetne kave. Može biti vrlo suptilna i gotovo neprimjetna ili, obrnuto, izraženija i podsjećati na voćne ili citrusne note. Razina kiselosti ovisi prvenstveno o podrijetlu zrna kave, nadmorskoj visini na kojoj se uzgajaju, metodi obrade i stupnju prženja. Svježe pečena kava zadržava punu aromu i prirodni profil okusa, u kojem je kiselost najuočljivija.
Arabica za filter iz cijelog svijeta – paket 1 kg
Costa Rica Tarrazu, SREDNJE PRŽENA, zrna kave arabica
Kenija Top Masai, SREDNJE PRŽENA, zrna kave arabica
Guatemala Crucitas, SREDNJE PRŽENA, Arabica kava u zrnu
Peru Huancaruna BIO, Arabica kava u zrnu
Gourmet kava Specialty Kolumbija Tumbaga DECAF 250g
GourmetKáva Specialty - Kenya Ngiriambu 250g
Gurmanska kava Specialty Peru Huabal 250g
The Naughty dog PIRATE RUM barrel coffee Kenya - geisha 200g
The naughty dog Ethiopia Negele Gorbitu 200g - jesensko izdanje
GourmetKáva Specialty - Kenya Kiri ESP 250g
Father's Coffee Colombia Inzá 300 g
Nordbeans Horizont Espresso 250g
Beansmiths ESP Mubuku Uganda 250g
Fiftybeans Ethiopia Lily 200g
Med Nordbeans Costa Rica Vara Blanca 250g
Kafe Francin Colombia Finca La Providencia De Jeshua 250g
Fiftybeans Colombia Single 200g
Mamacoffee Nikaragva El Progreso 100g
Fiftybeans Blønd 200 g
Beansmiths Ethiopia Banko Chelbesa 250g
Pretplata na kavu - odabrane pržionice
GourmetKava pretplata na filter kavu – srednje pržena
Pretplata na Gourmet Specialty Coffee - Filter
The naughty dog ET&Kenya 200g, Halloween edition
Father's Coffee Kapsule – Etiopija Lalesa Natural
Mamacoffee Nikaragva Ženski projekt 100g
Nordbeans WILD FOX ESPRESSO 250 g
Očeva kava ESP BEZ kofeina Atunkaa - Kolumbija 250g
Gourmet Coffee Specialty poklon set
Gurmanska specijalna kava Etiopija Dambi Natural 250g
Očeva kava Nikaragva Tierra Linda 250g
Beansmiths Colombia Atunkaa DECAF - ESP 250g
Kava Francin Ethiopia Guji Okoluu 250 g
Uravnotežena kiselost daje kavi svježinu, kompleksnost i zanimljive okusne nijanse. Neke su kave karakterizirane vrlo nježnim i glatkim okusom s minimalnom kiselosti, dok druge nude ugodnu voćnu svježinu tipičnu za kave iz Afrike ili Srednje Amerike, na primjer. Na konačni okusni profil utječu ne samo podrijetlo zrna kave, već i metoda prženja i pripreme.
Stoga je pri odabiru kave dobro uzeti u obzir kiselost kao jedan od čimbenika okusa koji pomaže stvoriti bogato i skladno iskustvo ispijanja kave.


























































































