Za neke je piccolo kava nepostojeći napitak, dok će se drugi gušiti jer redovito uživaju u piccolo kavi u svojoj omiljenoj kavani.
Baš kao što postojanje Yettija nikada nije bilo pouzdano dokazano i niz stručnjaka jasno odbacuje njegovo postojanje, istinski stručnjaci za kavu stoje iza svog kada tvrde da piccolo kava ne postoji. Prema njima radi se o običnom espressu. Ipak, ovaj se izraz ukorijenio u našim krajevima i neće biti problema pronaći očite svjedoke koji su piccolo kavu vidjeli vlastitim očima. Kako je to moguće?
Českenski fenomen s talijanskim korijenima
Talijanski pojam „piccolo“ (prijevod „mali“) ukorijenio se u češkim kavama u poslijeratno vrijeme. Turisti iz zemlje na Apeninskom poluotoku bili su zapanjeni našim pojmom kave i naučili su naručivati „malo“ – dakle „piccolo“ espresso. Pojam se u češkim sredinama zdomesticirao, iako definitivno ne pripada terminologiji kave.
Popularno među protinožcima
Ali nismo ni blizu jedini koji naručuju službeno nepostojeću kavu. Piccolo coffee je iznenađujuće popularna u Australiji. Ispod ovog kontroverznog pojma krije se ristretto s našlijevanim mlijekom.
Kada je piccolo, onda samo latté
Osim ako vas negdje ne bude barmen viknuo da „piccolo ne postoji“, možete se pripitomiti tvrdnjom da piccolo latté da. I imat ćete pravo. Ovaj kavni napitak stručnjaci definiraju kao jedan dio espressa (20-30 ml) i dva dijela našlijevanog mlijeka (40-60 ml). Zbog toga piccolo ima jači kavni okus nego latté, ali je manje intenzivan nego čisti espresso.
A naše mišljenje o humbuku oko piccolo kave?
Slažemo se da kava treba biti kvalitetna, pravilno pripremljena, ukusna i stvarati prijateljske odnose među svima koji se na njoj okupe. Ponekad je jednostavno vrijeme da se ne besmisleno raspravlja, već da se radije uživa u sjajnom kofeinskom napitku s dobrim prijateljima.
Ne znate koju 100% arabicu kavu odabrati? Kupite ovaj miks od 4 različita pakiranja od po 250g i ostvarite 10% popusta na cijenu! Ukupno 1 kg pržene kave .
Ne znate koju 100% arabicu kavu odabrati? Kupite ovaj miks od 4 različita pakiranja od po 250g i ostvarite 10% popusta na cijenu! Ukupno 1 kg pržene kave .
Kava Lavado iz planina jugoistočne Kube iznenadit će vas gotovo nulom kiselosti i izraženim okusom gorke čokolade i karamele.
Kava Lavado iz planina jugoistočne Kube iznenadit će vas gotovo nulom kiselosti i izraženim okusom gorke čokolade i karamele.
Loveramics porculanska šalica za cappuccino zapremine 200 ml . Uključuje i tanjurić. Crvena boja.
Loveramics porculanska šalica za cappuccino zapremine 200 ml . Uključuje i tanjurić. Crvena boja.
Kompaktna ručna pjenilica za mlijeko.
Kompaktna ručna pjenilica za mlijeko.
Stvorite prekrasno gustu baršunastu mliječnu pjenu za domaći cappuccino ili caffé latte zahvaljujući pjenjači za mlijeko talijanskog brenda Bialetti . Zapremina za 330 ml mlijeka (posuda je 3 puta veća).
Stvorite prekrasno gustu baršunastu mliječnu pjenu za domaći cappuccino ili caffé latte zahvaljujući pjenjači za mlijeko talijanskog brenda Bialetti . Zapremina za 330 ml mlijeka (posuda je 3 puta veća).
Arabica iz cijelog svijeta - 1kg, povoljno...
Kuba Lavado, zrnasta arabica kava
Šalica Loveramics Jaje - Cappuccino 200ml, CRVENA
Kaffia pjenjača za mlijeko
Bialetti Tuttocrema pjenilica za mlijeko 330ml
Odaberite kod nas kvalitetnu kavu, mljevenje, kavuapar, french press, moka posudu, dripper, džezvu i više.