Zeleni čaj Victoria Green Itumbe Kenya 50g

Victoria Green Itumbe je ortodoksna obrada zelenog čaja . Proizvodi ga pleme Kisií (oni spajaju kršćanstvo s vuduom). Vrt se nalazi u planinama vulkanskog podrijetla između Viktorijinog jezera i Masai Mare i prašume.

Okus: biljno travnati s voćnim tonovima

Podrijetlo: Itumbe, Kenija

Težina: 50 grama

Priprema čaja: Na svakome od vas je da odaberete svoju duljinu namakanja (ekstrakcije) kako bi vam čaj bio ukusan. Preporučujemo pripremu čajeva od cca 5g za višekratne infuzije (6-8) u manjoj količini od 100-200ml s kraćim vremenom ekstrakcije, kada možete započeti s npr. 20s-40s i završiti u roku od nekoliko minuta. Hladnija voda oko 80C u trajanju od cca 20-40 sekundi je prikladnija za ovaj čaj, inače dolazi do pretjeranog upijanja i više je ravnomjeran. Pazite da čaj ne bude gorak = prekipeti.

Čaj se može pripremiti i za 1 otjecanje u kuhalu, npr. 0,5 l, 5-7 g, 100°C, 5-8 min.