Kada vani postane hladno i lišće počne žutjeti, dolazi vrijeme za tople napitke koji će ugrijati i tijelo i dušu. Bučino latte, ili Pumpkin Spice Latte, jesenja je klasika koju su obožavali ljubitelji kave diljem svijeta. Dobra vijest je da ga možete lako pripremiti i kod kuće! Recept za bučino latte: Jesenska nježnost u šalici.
Što je bučino latte?
Bučino latte je kavni napitak pripremljen od espressa, pjenastog mlijeka i pirea od bundeve, začinjen tipičnim začinima poput cimet, muškatni oraščić i đumbir. Rezultat je kremasti, mirisni i slatko začinjeni napitak koji vas uputi u jesensku atmosferu.
Sastojci za 1 porciju
-
1 espresso (30 ml) – idealno od svježe mljevene premium kave
-
150–200 ml mlijeka – kravljeg ili biljnog (npr. zobeno, bademovo)
-
2 žlice pirea od bundeve – najbolje domaće
-
1 čajna žličica javorovog sirupa (ili meda) – po ukusu
-
½ čajne žličice mješavine začina za bundevu (Pumpkin Spice)
-
šlag i prstohvat cimeta za ukras (po želji)
Kako pripremiti bučino latte – recept korak po korak
1. Pripremite pire od bundeve
Ako ga nemate, možete ga lako pripremiti kod kuće: pecite bundevu Hokkaidō dok ne omekša, a zatim je usitnite u glatki pire. Ostatak čuvajte u hladnjaku – izdržat će nekoliko dana.
2. Pomiješajte pire, začine i zaslađivač
U maloj posudi zagrijte pire od bundeve, javorov sirup i začine. Kratko prokuhajte da se okusi sjedine. Ako želite, možete smjesu lagano izblendati kako bi bila potpuno glatka.
3. Dodajte mlijeko
U smjesu ulijte mlijeko i polako zagrijavajte, nemojte kuhati. Zatim napjenite pomoću pjenila za mlijeko ili ručno šlagom.
4. Pripremite espresso
Koristite svoj omiljeni aparatić za kavu ili moka aparat i pripremite svježi espresso. Kvaliteta kave je ključna – odaberite svježe prženu premium kavu iz naše internetske trgovine.
5. Posluživanje
U šalicu ulijte espresso, dodajte smjesu od bundeve i dobro promiješajte. Ukrasite šlagom i lagano pospite cimetom. Sada uživajte u ovom toplom jesenjem čudu!
Odaberite kod nas kvalitetnu kavu, mljevenje, aparate za kavu, french press, moka posuda, dripper, dzezva i još mnogo toga.Dodatni savjeti
-
Nemate začine za bundevu? Pomiješajte cimet (2 dijela), đumbir (1 dio), muškatni oraščić (1 dio) i klinčić (½ dijela).
-
Bučino latte možete napraviti i u decaf verziji, jednostavno koristite kavu bez kofeina ili alternativu od ječma.
-
Ako volite slađe napitke, dodajte kapljicu vanilije ekstrakta.
Želimo vam prekrasnu jesen punu mirisa i okusa! Ako vam nešto nedostaje iz recepta, rado ćemo vam pomoći u dopuni zaliha.
Ne znate koju 100% arabicu kavu odabrati? Kupite ovaj miks od 4 različita pakiranja od po 250g i ostvarite 10% popusta na cijenu! Ukupno 1 kg pržene kave .
Ne znate koju 100% arabicu kavu odabrati? Kupite ovaj miks od 4 različita pakiranja od po 250g i ostvarite 10% popusta na cijenu! Ukupno 1 kg pržene kave .
Kava Lavado iz planina jugoistočne Kube iznenadit će vas gotovo nulom kiselosti i izraženim okusom gorke čokolade i karamele.
Kava Lavado iz planina jugoistočne Kube iznenadit će vas gotovo nulom kiselosti i izraženim okusom gorke čokolade i karamele.
Loveramics porculanska šalica za cappuccino zapremine 200 ml . Uključuje i tanjurić. Crvena boja.
Loveramics porculanska šalica za cappuccino zapremine 200 ml . Uključuje i tanjurić. Crvena boja.
Kompaktna ručna pjenilica za mlijeko.
Kompaktna ručna pjenilica za mlijeko.
Stvorite prekrasno gustu baršunastu mliječnu pjenu za domaći cappuccino ili caffé latte zahvaljujući pjenjači za mlijeko talijanskog brenda Bialetti . Zapremina za 330 ml mlijeka (posuda je 3 puta veća).
Stvorite prekrasno gustu baršunastu mliječnu pjenu za domaći cappuccino ili caffé latte zahvaljujući pjenjači za mlijeko talijanskog brenda Bialetti . Zapremina za 330 ml mlijeka (posuda je 3 puta veća).
Arabica iz cijelog svijeta - 1kg, povoljno...
Kuba Lavado, zrnasta arabica kava
Šalica Loveramics Jaje - Cappuccino 200ml, CRVENA
Kaffia pjenjača za mlijeko
Bialetti Tuttocrema pjenilica za mlijeko 330ml