O kavi i zdravlju
Kako su međusobno povezani? Razumiju li se ili će s vremena na vrijeme biti kontradiktornosti? Kako bi izgledao talk show u kojem zdravlje govori o kavi...
Zdravlje : Snažan sam i krhak u isto vrijeme. Na mene će utjecati mnogi faktori, u dobrom i lošem smislu. Kako ću biti nakon mnogo godina života s tobom?
Kava : Mogu biti jaka i nježna, energizirati i stvarati ugodnu atmosferu. Naravno, ne sjedam sa svima, ali općenito spadam u one koji imaju nadstandardan odnos prema svom zdravlju uz poštovanje određenih pravila. Na primjer, tijekom trudnoće , kada je važno ograničiti unos kofeina na manje od 200 mg dnevno, što je ekvivalent otprilike jednoj šalici kave, kako bi se zaštitila majka i beba.
Zdravlje : Kako to misliš?
Kava : I ja sam odličan sluga, ali loš gospodar. Jednom kada netko dopusti da kofein preuzme kontrolu, izlaže se opasnosti od niza problema i definitivno vam ne čini ništa dobro. Dakle, osnovno pravilo je – neka dnevna doza kofeina bude maksimalno 400 mg. Većina stručnjaka preporučuje tri do četiri šalice kave dnevno. To je iznos koji vas neće ni na koji način iscrpiti. Baš suprotno!
Zdravlje : Hoću li biti jak? Okruženi dovoljnom prevencijom protiv raznih napada u obliku akutnih i kroničnih bolesti?
Kava : Definitivno! I imam to znanstveno utemeljeno. Mogu smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti za 15%, rizik od srčanog udara čak i za više od 20%. Naravno, ljudi koji nemaju pod kontrolom visoki tlak moraju biti oprezni sa mnom. Razumijem i bubrege. Ljudi koji me redovito piju u odgovarajućim dozama suočavaju se s do 70% manjim rizikom od smrti od kronične bolesti bubrega. A kad smo kod tih brojki, sa svakom popijenom šalicom tijekom dana rizik od razvoja dijabetesa tipa II smanjuje se za 6%. tip.
Zdravlje : Ovo su sjajne vijesti za mene. Ali sigurno znate da osim tjelesnog Vodim računa i o psihičkoj strani organizma.
Kava : I ja imam nešto za ponuditi u ovom smjeru. Prema mnogim istraživanjima, dobar sam u prevenciji niza neurodegenerativnih bolesti – uključujući strašne dijagnoze današnjice – Alzheimerovu i Parkinsonovu bolest. Potonjeg mogu usporiti napredovanje, a oni koji me redovito piju smanjuju rizik od razvoja senilne demencije ili već spomenute Alzheimerove bolesti. Osim toga, također smanjuje rizik od depresije - navodno do 8% sa svakom popijenom šalicom dnevno. A što se tiče trenutnih učinaka, mogu se boriti protiv umora gotovo odmah, a svi sportaši će sigurno cijeniti to što poboljšavam njihovu izvedbu.
Živjeli : Zvuči kao da možeš činiti čuda sa mnom.
Kava : Hvala na komplimentu. Naravno da nisam svemoćan. A osim toga, nisam sam u igri. Tko protiv mene suprotstavi masnu hranu, puno stresa i malo sna, moji učinci neće s vremenom djelovati protiv njega. Trebam podršku s više strana - stil života u kojem uopće ne moram svirati prvu violinu - zapravo ne bih trebala. Ja ću biti dio cijelog orkestra koji bi trebao zvučati u harmoniji jedan s drugim. U takvim uvjetima, kao jak antioksidans, mogu izvući i imaginarnog asa iz rukava.
Pozdrav : A to??
Kava : Posljednjih godina me se sve više povezuje s dugovječnošću. Priča se da mogu produžiti životni vijek.
Zdravlje : Sada da život učinimo vrijednim življenja.
Kava : Oboje moramo paziti na to. Usuđujem se reći da su dobro zdravlje i dobra kava odličan preduvjet za sretan život.
Odaberite kvalitetnu kavu, mlinac, aparate za kavu, french press, moka lončić, dripper, džezvu, čaj, čokoladu i još mnogo toga.Resursi:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29590460/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7353179/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26944757/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26339067/