Beansmiths Brazil Diamond, 250g

To je mješavina kvalitetne kave prikupljene iz cijele poznate regije Minas Gerais. Stoga se kava ne može nazvati specialty kavom u pravom smislu te riječi. Ipak, svojom kvalitetom okusa postigla bi izbornu ocjenu . Istovremeno postiže kvalitetu NY2, koja dopušta vrlo mali broj nedostataka. Kava je veličine 17/18 - druga najveća koju možete kupiti u Brazilu. Radi se, dakle, o vrlo kvalitetnoj arabici , konzervativnijeg okusa, koju pržimo nešto više od ostalih naših kava. No, kod njega se ipak nećete susresti s okusom samog pečenja, profil okusa mu je određen regijom, a prirodnu kiselost malo umanjujemo nešto dužim "razvijanjem" tijekom pečenja. Kava je stoga prikladna za klasični espresso, a može se koristiti i u kućnim ili poslovnim aparatima.

Država: Brazil

Farma/praonica: različito u okolici

Profil okusa: mliječna čokolada, lješnjak

Preporučena priprema : Espresso

Raznovrsnost: razne

Način obrade: Prirodni

Nadmorska visina: min. 1100 mnv

Regija: Minas Gerais

Kiselost: Niska kiselost

Cuping rezultat: 82